Page 16 - Guaynabo al Dia 3206

16 Edición 3206 • Junio 2021

LA COCINA DE MYRNA PIÑERO

BIZCOCHO DE CHOCOLATE

Uno de los bizcochos favoritos de muchos Procedimiento
es el de chocolate. También es el que más
azúcar tiene.
• Esto lo puedes hacer con una cuchara.
Por eso hoy te traigo un delicioso bizcocho
• La mantequilla y el queso deben estar a
de chocolate sin azúcar ni gluten. Éste
temperatura ambiente
bizcocho tiene un sabor espectacular y su
textura te enamorará. Ésta receta la hice • Batir la mantequilla y el queso crema
en mi live por Facebook. Todo un éxito. Te hasta que esté todo unido y cremoso.
invito a ver mis lives todos los miércoles a • Añade el azúcar y sigue batiendo o mez-
las 3pm por Facebook. clando con la cuchara.
• Luego que esté todo unido añade los
huevos uno a uno.
g
Ingredientes • Mezcla bien hasta unir todo.
• Añade el polvo de hornear, la harina y el
cacao, mezcla todo bien y pon en molde
• 1 barra mantequilla con sal
previamente engrasado.
• 4 oz queso crema (media barra)
• Hornea a 350 grados aproximadamente
•1/2 taza munkfruit (o el sustituto de azú- 35 a 40 minutos.
car que uses)
• Prueba si está listo introduciendo un cu-
• 3 huevos chillo, si sale limpio el bizcocho está listo.
•1/2 taza cacao en polvo sin azúcar Este bizcocho puede durar una semana consistencia. para ver mis postres y más recetas a mi
fresco. Si lo guardas en nevera, cuándo lo
• 1 cda polvo de hornear página de Facebook. Myrna Piñero.
vayas a consumir, debes dejarlo algunos Cualquier duda sobre ésta y otras recetas,
•2 tazas harina de almendras 10 a 15 minutos fuera para que recupere su me puedes contactar al 939-969-7777, y Espero disfrutes de ésta receta.