Page 11 - Guaynabo al Dia 3307

Edición 3307 • Junio - Julio 2022 11

BEER WALL, TAPAS Y MÚSICA…

CERVECERÍA TAKABRU

La Cervecería Takabru es la pri- con determinación sin perder la La Cervecería Takabru provee a
mera Micro Cervecería/ Beer Wall ilusión ni el sentido del humor que sus visitantes una experiencia úni-
en Puerto Rico. Está localizada en lo caracteriza. ca donde podrán apreciar los tan-
Plazoleta 169 Guaynabo. Es allí ques de producción y servirse su
El curioso nombre de Takabru
donde se produce artesanalmente hace referencia al idioma coloquial propia cerveza gracias a su siste-
la cerveza en pequeños “batches” boricua, el que no está presente ma de alta tecnología “beer wall’,
con ingredientes de alta calidad. una pared con grifos cerveceros
en la Real Academia Española,
En el proceso se utilizan granos que permite servir la cerveza a
íntegros en un sistema innovador el idioma que solo conoce el gusto, según la cantidad que de-
con un equipo especializado que corazón boricua cada vez que se see mientras sus pantallas indican
expresa a gusto y gana y según la
permite la fermentación de granos la cantidad de onzas que se están
cien por ciento como; el lúpulo, la situación lo amerita, cada vez que despachando de manera simultá-
malta, cebada, y el trigo, evitando grita a los cuatro vientos; ¡Esto Es nea. También brinda información
el filtrado y la pasterización para Takabru! sobre el porcentaje de alcohol y
así crear una bebida fermentada TAKABRU…LOGO otros detalles interesantes de la
rica en cultivos. De tal manera cerveza. El Beer Wall ofrece una
obtienen un producto que es El logo de la Cerveza Takabru es gran variedad de cervezas artesa-
una reinterpretación del símbolo
muy activo, rico en propiedades y nales y la cerveza protagonista de
lleno de vida. que utilizaban los Taínos para la casa: La Cerveza Takabru.
representar el Agua (todavía hoy
TAKABRU…EL NOMBRE día, a pesar del paso del tiempo, LAS NOCHES TAKABRU…TAPAS Takabru, son noches de música los días desde las 3:00pm. Para
La Cervecería Takabru, se estable- sigue presente en muchos de sus Y MÚSICA EN VIVO en vivo en un ambiente familiar detalles puedes seguirnos en
y acogedor donde todos los
ció en el pueblo de Guaynabo en petroglifos). Agua, por ser uno de Menú de Tapas Takabru ofrece viernes y sábados, se presentan nuestras redes sociales en Insta-
el mes de febrero del 2021. los 4 elementos esenciales para la una sabrosa experiencia culinaria talentosos artistas del patio que gram y Facebook bajo Cervecería
elaboración de la cerveza junto a
Nuestro personal trabajó ardua- otros elementos como la cebada, inspirada en nuestra fusión de ambientan las noches al ritmo Takabru, acceder www.takabru.
mente en plena Pandemia, contra razas; taína, española, africana del Jazz, Funk, Rock, Soul, Funk, com o visitar nuestras facilidades
la levadura y el lúpulo y por ser,
viento y marea, razón por la cual y americana que son el maridaje Bossanova, Flamenco, Novatrova, en Plazoleta 169 Carr. 169 KM. 4.5
su nombre hace honor al trabajo además, un elemento vital para la perfecto para la cerveza. También música Latina, Tropical y Urbana. Bo. Los Frailes en Guaynabo.
combativo del puertorriqueño que vida misma. ofrece un menú de tapas vega- La música comienza a las 7:30pm
ante toda situación adversa crece EL TAKABRU BEER WALL nas. Música en Vivo: Las Noches y el servicio de Tapas es todos