Page 15 - Guaynabo al Dia 3311

Edición 3311 • Noviembre 2022 15

LA COCINA DE MYRNA PIÑERO

BIZCOCHO DE CALABAZA, SUGAR Y GLUTTEN FREE

Para el día de Acción de Gracias les voy La mantequilla, queso crema y huevos
a dejar una receta súper deliciosa y sin deben estar a temperatura ambiente.
azúcar ni gluten. Sumamente fácil y sé
Cremar la mantequilla con el queso has-
que será de su agrado.
ta que esté cremosa, añadimos el azú-
Ingredientes car poco a poco, mezclamos 3 minutos,
añadimos los huevos uno a uno y se-
• 1 barra de mantequilla guimos mezclando, añadimos la harina
y mezclas, luego añadimos los demás
• 1 queso crema
ingredientes. Batir hasta que todo esté
• 5 huevos bien mezclado. Poner en molde engra-
• 1 taza Munkfruit ( sustituto de azúcar) sado que no sea muy profundo (mi re-
comendación , molde de 2 pulgadas)
• 3 tazas harina de Almendras hornear a 325 grados aproximadamen-
• 1 cda canela en polvo te 30 a 35 minutos. Haz la prueba del
palillo, si sale limpio ya está el bizcocho.
• 1 cda pumpking pie spice
También puedes hacer cupcakes.
• 3/4 taza calabaza majada
Esta receta puede durar en la nevera
• 1 cda polvo de hornear
hasta dos semanitas y siempre sabrá
• 1 cdta extracto de vainilla como acabadito de hacer.
• 1/2 cdta de sal Les deseo un feliz día de Acción de
Gracias, mucha unidad familiar.
Procedimiento

CUALQUIER DUDA ME PUEDES
Puedes prepara una cubierta utilizando LLAMAR 939-969-7777
un queso crema a temperatura ambien- FACEBOOK- MYRNA PINERO
te y le añades dos cucharadas de Aga-
ve o miel. INSTAGRAM- SWEET_BITES 58