Page 12 - Guaynabo al Dia 3207
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12                                                             Edición 3207 • Julio 2021



                                       LA COCINA DE MYRNA PIÑERO




       BIZCOCHO DE COCO


       Ésta receta es sumamente fácil   •1/2 taza crema de coco
       y extremadamente deliciosa.
       Tiene el sabor de los besitos de
       coco, pero con la textura de un  Procedimiento
       bizcocho diferente. Te invito a
       que la prepares y disfrutes de   • Crema la mantequilla, añade
       ésta experiencia               el azúcar y procura mezclar
                                      bien.
                                    •Añade los huevos uno a uno.
       Ingredientes                 • Vé añadiendo la harina y los
          g
                                      ingredientes líquidos alter-
                                      nando..
       • 2 barras de mantequilla con
                                    • Al final añade el coco tosta-
         sal
                                      do y mezcla bien.
       •2 tazas de azúcar o sustituto
                                    • Pon en molde engrasado
       •4 huevos
                                    • 350 grados
       • 3 tazas harina para bizco-
                                    • Aproximadamente 45 a 50
         chos (Presto)
                                      minutos
       •1/2 taza coco rallado tostado
                                    AHORA A DEGUSTAR EL
                                    MEJOR BIZCOCHO DE COCO.
       Ingredientes                 939-969-7777
          g
       •1 cdta extracto de coco
       •1/2 taza leche de coco
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